Leesgids

Boeken over darmen en gezondheid: van microbioom tot fermenteren

Een leesgids van Boek aan Boord6 min lezen · 43 boeken

Onze vijf aanraders om mee te beginnen

Wil je weten hoe je darmen werken? Begin met De charme van je darmen van de Duitse arts Giulia Enders, het boek dat wereldwijd een darmrevolutie in gang zette. Wil je zelf aan de slag met gefermenteerd eten? In Fermenteren legt hoogleraar Tim Spector van King’s College London de wetenschap achter kimchi, kombucha en yoghurt uit. Benieuwd naar de verbinding tussen buik en brein? Lees Je geniale darmen van diëtist en microbioomonderzoeker Emily Leeming. Heb je last van het prikkelbaredarmsyndroom? Prikkelbare darmen verlichten van de Belgische maag-darm-leverarts Danny De Looze is kort en helder. Zoek je een Nederlandse, praktische aanpak? Kies Onrustige darmen, overprikkeld brein van Charlotte Labee.

Begrijpen hoe je darmen werken

Maag-darm-leverarts Trisha Pasricha laat in Alles wat je over je darmen zou moeten weten zien hoe je darmen je energie, weerstand en stemming beïnvloeden. Gastro-enteroloog Magali Surmont rekent in Met de billen bloot met humor af met mythes en hypes rond darmgezondheid. Chirurg en onderzoeker James Kinross beschrijft in Het microbioom als medicijn ons innerlijke ecosysteem, van de geboorte tot de oude dag. En Danny De Looze vertelt in Wat onze darmen ons vertellen het wonderlijke verhaal van de darmrevolutie van de laatste jaren. Bio-ingenieur Rosemarie De Weirdt laat in De microbioom boost zien hoe je je darmflora ondersteunt.

De darm en het brein

Je darmen worden vaak je tweede brein genoemd. De Zwitserse psychiater Gregor Hasler legt in De darm-breinconnectie uit hoe darm en brein via de nervus vagus met elkaar praten, en wat voeding voor je psychische gezondheid kan betekenen. De Nederlandse psychiater en hersenonderzoeker Iris Sommer legt in De bacterie en het brein uit hoe je darmbacteriën je hersenen beïnvloeden. De Duitse arts Klaus-Dietrich Runow beschrijft in De darm denkt mee de rol van de darm bij allerlei klachten. Meer over de nervus vagus lees je in onze gids Je zenuwstelsel tot rust brengen.

Prikkelbare darmen (PDS)

Het prikkelbaredarmsyndroom komt veel voor, maar blijft vaak onbegrepen. Maag-darm-leverarts Heiko De Schepper legt in Prikkelbare darmen uit wat er aan de hand is en wat helpt. An Lommerse schreef Het prikkelbaredarmsyndroom onder controle. Huisarts Tamara de Weijer laat zien hoe je met een gezonde leefstijl je maag- en darmklachten vermindert. Carolien Vreysen geeft in Het low FODMAP plan een helder stappenplan voor het dieet dat bij PDS het best is onderzocht. En voor in de keuken zijn er FODMAP-arm koken voor een rustige buik 2 van Sandra Bekkari en diëtiste Sofie De Laet, en het Prikkelbare darmen kookboek.

Een natuurlijke aanpak van darmklachten

Naast de reguliere zorg kun je zelf veel doen. Elda Dorren geeft in Omarm je darm een handboek en werkboek om stap voor stap aan je darmen te werken. Darmtherapeut Nienke Gottenbos neemt je in het vrolijke De Poepdokter: DoeBoek in acht stappen mee naar een blije buik. Marion Schaatsbergen beschrijft in De darm, poort naar gezondheid haar holistische kijk op darmherstel, en Marijke de Waal Malefijt geeft in Ik heb er mijn buik van vol! een maag-darmherstelplan. Annemieke en Janine Jansen schreven Gezonde darmen, met aandacht voor vrouwen in de overgang. Orthomoleculair therapeut Jeroen le Duc schreef Eerste hulp bij darmklachten. Natasha Campbell-McBride, de bedenker van het omstreden maar populaire GAPS-dieet, beschrijft haar aanpak in Gut and Physiology Syndrome. En de Britse arts Michael Mosley geeft in Het slimmedarmendieet een dieetplan in twee fasen. Rineke Dijkinga schreef over voeding als vergeten medicijn in Weten van (h)eerlijk eten 2, en over meer energie in Op weg naar meer energie.

Zelf fermenteren

Gefermenteerd eten zoals zuurkool, kimchi, kefir en kombucha is goed voor je microbioom, en je kunt het makkelijk zelf maken. Fermenteren van Fern Green is een mooi basisboek. In Groenten fermenteren leer je eenvoudig en veilig seizoensgroenten inmaken, en Kombucha zelf maken legt uit hoe je deze sprankelende thee brouwt. Het Gezonde darmen kookboek van Julie Pradines bundelt probiotische recepten voor elke dag. Fermentatie-expert Sanne Zwart leert je in Zuurgoed restjes groenten fermenteren, Over rot 2.0 is het Nederlandse standaardwerk, en Noma’s handboek voor fermenteren neemt je mee in de keuken van een van de beroemdste restaurants ter wereld.

Voor kinderen

Blije buikjes van Hanne Mariën en Joke VanHerck is een praktische voedingsgids voor ouders met jonge kinderen, met recepten en wetenschappelijk verantwoord advies. Orthomoleculair kinderarts Ilse Rayen beantwoordt in Natuurlijke gezondheid voor baby’s en kinderen de vragen die ouders haar dagelijks stellen.

Met humor: leven met een prikkelbare darm

Schrijver Henk van Straten heeft al jaren last van het prikkelbaredarmsyndroom. In Ziel onder de darm zoekt hij, deels persoonlijk en deels journalistiek, naar de oorzaak en naar het verband tussen buik en geest. Herkenbaar en geestig.

Nieuw en binnenkort verwacht

Binnenkort verschijnt Hoe word ik een BETER-ETER van Michaël Sels. Bestel vooruit, dan heb je ze als eerste.

Nog meer aanraders

Veelgestelde vragen

Meer boeken over dit thema vind je in onze winkel, in de categorie Natuurlijke gezondheid.

Samengesteld door Boek aan Boord, online boekhandel voor spiritualiteit, persoonlijke groei en gezondheid. Bijgewerkt in oktober 2026.