Leesgids
Ayurveda: de mooiste boeken over dosha’s, voeding en balans
Waarom heeft de één het altijd koud en de ander altijd warm? Waarom slaapt je vriendin als een roos en lig jij te malen? Volgens de ayurveda, de eeuwenoude gezondheidsleer uit India, is dat geen toeval: iedereen heeft een eigen constitutie, en die vraagt om een eigen manier van leven.
In deze gids lees je wat de drie dosha’s Vata, Pitta en Kapha zijn, hoe je ontdekt welk type je bent, en vind je de mooiste boeken over ayurveda, van een eerste kennismaking tot kookboeken en de standaardwerken.
Begin hier
Het boek dat ayurveda in Nederland bij een groot publiek bracht is Alles over Ayurveda van Cielke Sijben en Marleen Dijkhoff, bekend van De Ayurveda Podcast. Luchtig, persoonlijk en zonder moeilijke woorden. Even toegankelijk zijn Ayurveda voor beginners van Silvana Naipal en Jickey Tuheteru, en het boek van Hans Peter Roel, die na zijn reizen door India en Nepal ook de spirituele kant van de ayurveda belicht. Het kleine Ankertje van Coen van der Kroon lees je in een middag.
-
Alles over Ayurveda
€29,99 -
Ayurveda voor beginners
€20,99 -
Ayurveda
€16,99 -
Ayurveda
€16,99
Ken je dosha
Ben je Vata, Pitta of Kapha? Met de vragenlijst in Perfect in balans met ayurveda bepaal je je type, en lees je welke voeding en leefstijl daarbij passen. Acharya Shunya leerde de ayurveda als kind van haar grootvader, een bekende genezer in Noord-India, en vertaalt die kennis in Ayurveda, als moderne levensstijl naar ons westerse leven. En met het journal van Alles over Ayurveda houd je bij wat jouw lichaam in balans brengt.
Ayurvedisch koken
In de ayurveda begint alles bij je spijsvertering. Het Alles over Ayurveda kookboek heeft ruim 75 eenvoudige recepten voor elke dosha. Ayurvedisch therapeut Bianca Fabrie deelt in Holy Happy Belly het hele jaar door ruim honderd recepten per seizoen. De Duitse arts Dietrich Grönemeyer en ayurvedakok Volker Mehl laten in Heilzaam koken met ayurveda de zes smaken samenkomen. En de receptengids van Katharina Weyland en het kookboek van A.K. Mehta zijn handzaam en betaalbaar.
-
Alles over Ayurveda kookboek
€32,50 -
Heilzaam koken met Ayurveda
€29,99 -
Ayurveda – receptengids
€9,50 -
Het Ayurvedisch kookboek
€21,50
Ayurveda voor vrouwen
Marleen Dijkhoff schreef met Het Ayurveda zwangerschapsboek een warme gids voor zwangerschap, bevalling en kraamtijd. En in november verschijnt Houd je huid gezond met Ayurveda van Sharda Somer, die je nu al kunt bestellen, over natuurlijke huidverzorging per dosha.
Reinigen, gewicht en een lang leven
De ayurveda kent geen strenge diëten, maar wel zachte reiniging. Ayurveda, balans en detox laat zien hoe je je lichaam ontlast, en The Ayurvedic Detox (Engelstalig) geeft resetprogramma’s van één, vijf of tien dagen. Anita Nanhoe kijkt in Gezond gewicht met Ayurveda naar gewicht als signaal van je lichaam. En dr. Avanti Kumar-Singh, voormalig arts op de spoedeisende hulp, deelt in Gezonder en langer leven met Ayurveda haar formule voor vitaal ouder worden. Wil je vasten? Lees dan ook onze gids Vasten.
-
Ayurveda – balans & detox
€15,00 -
The Ayurvedic Detox
€32,50 -
Gezond gewicht met Ayurveda
€29,99
Verdieping en standaardwerken
Voor wie verder wil: Praktisch aan de slag met Ayurveda is een handboek van ruim 300 bladzijden door vier ayurvedische professionals. Dr. Anil Kumar Mehta, die sinds 1980 ayurveda onderwijst in Nederland en België, schreef de standaardwerken Ayurveda in de praktijk en Ayurvedische voedingsleer in de praktijk, en een handboek over ayurvedische massage. Lies Ameeuw leert je de polsdiagnose, en Anita Nanhoe vertelt in De reis van Ayurveda de geschiedenis van deze oeroude leer. Binnenkort verschijnt ook Houd je huid gezond met Ayurveda van Sharda Somer.
-
Ayurveda in de praktijk
€24,50 -
Ayurvedische polsdiagnose
€25,50 -
De reis van Ayurveda
€29,99 -
Ayurvedische geneeskunde
€16,99
Veelgestelde vragen
Wat is ayurveda?
Ayurveda is de traditionele gezondheidsleer uit India en een van de oudste levende geneeswijzen ter wereld. Het woord komt uit het Sanskriet: ayus betekent leven, veda betekent kennis. Ayurveda kijkt naar de mens als geheel van lichaam, geest en ziel, en gaat ervan uit dat iedereen een eigen constitutie heeft die je in balans houdt met voeding, dagritmes, kruiden, massage, yoga en meditatie.
Wat zijn de drie dosha’s?
De dosha’s zijn de drie levensenergieën die volgens de ayurveda in ieder mens werken. Vata bestaat uit lucht en ruimte en staat voor beweging: creatief, snel en licht, maar uit balans onrustig en koud. Pitta bestaat uit vuur en water en staat voor omzetting: scherp, gedreven en warm, maar uit balans ongeduldig en verhit. Kapha bestaat uit aarde en water en staat voor stevigheid: rustig, trouw en sterk, maar uit balans traag en zwaar.
Hoe weet je welk dosha-type je bent?
Iedereen heeft alle drie de dosha’s, maar meestal overheersen er één of twee. Je herkent je type aan je lichaamsbouw, je spijsvertering, je slaap en je karakter. Ben je slank, koud en vaak druk in je hoofd, dan heb je waarschijnlijk veel Vata. Heb je het snel warm, een flinke eetlust en een scherp verstand, dan is Pitta sterk. Ben je stevig gebouwd, rustig en slaap je graag lang, dan overheerst Kapha. In boeken als Perfect in balans met ayurveda en Alles over Ayurveda vind je een uitgebreide dosha-test.
Wat is een goed ayurvedisch ontbijt?
De ayurveda raadt een warm, licht ontbijt aan, omdat je spijsvertering ’s ochtends nog op gang moet komen. Een klassieker is havermout of rijstepap, gekookt met kaneel, kardemom en gember. Vata-types hebben baat bij warm en voedend, met wat ghee en gestoofd fruit. Pitta-types kiezen iets verkoelender, zoals pap met kokos of zoet fruit. Kapha-types houden het licht: gestoofde appel of peer met gember, of soms helemaal geen ontbijt.
Wat zijn agni en ama?
Agni is in de ayurveda je spijsverteringsvuur: de kracht waarmee je voedsel, maar ook indrukken en emoties, verwerkt. Is je agni zwak, dan blijft er onverteerd materiaal achter, ama genoemd. Volgens de ayurveda is ophoping van ama de basis van veel onbalans. Daarom draait veel in de ayurveda om het sterk houden van je agni en het regelmatig zacht reinigen van het lichaam.
Wat zijn de ayurvedische seizoenen?
De ayurveda koppelt de seizoenen aan de dosha’s. De herfst en het begin van de winter zijn Vata-tijd: droog, koud en winderig, dus eet je warm en voedend. Het eind van de winter en de lente zijn Kapha-tijd: nat en zwaar, het beste moment om licht te eten en te reinigen. De zomer is Pitta-tijd: warm, dus eet je verkoelend.
Hoe begin je met ayurveda?
Begin klein. Drink ’s ochtends een kop warm water, schraap je tong, eet op vaste tijden en maak de lunch je grootste maaltijd. Probeer een week lang op tijd naar bed te gaan, voor tien uur ’s avonds. Een goed eerste boek is Alles over Ayurveda van Cielke Sijben en Marleen Dijkhoff, of Ayurveda voor beginners.
Op zoek naar nog meer? In de categorie Oosterse Gezondheidsleer vind je alle boeken die we hierover verkopen.
Samengesteld door Boek aan Boord, online boekhandel voor spiritualiteit, persoonlijke groei en gezondheid. Bijgewerkt in oktober 2026.
Mis geen nieuwe leesgids
Elke week boekentips van de kapitein, en als eerste de nieuwe leesgidsen en titels.
Geen spam, afmelden kan altijd met één klik.
