Vegan kookboek voor elke dag
Gewoon lekker vegan van Joris de Kock is een vegan kookboek met plantaardig comfortfood dat je zonder moeite op tafel zet. De recepten hebben korte ingrediëntenlijsten en vragen geen ingewikkelde technieken.
Wat kook je vegan op een doordeweekse avond?
Daar biedt dit boek een antwoord op. Er staan snelle gerechten in voor drukke dagen en uitgebreidere recepten voor als je meer tijd hebt. Het boek is bedoeld voor wie al helemaal plantaardig eet, en net zo goed voor wie af en toe zonder vlees en zuivel wil koken. Ook als je voor een gezin kookt, vind je er makkelijke maaltijden in.
Het is een gebonden boek van 176 bladzijden, uitgegeven door Carrera.
Zin om plantaardig koken verder uit te diepen? Chef Pieter-Jan Lint gaat in Het menu plantaardig een stap verder, met complete menu’s voor feestelijke gelegenheden. Meer titels vind je in onze gids met vegetarische en vegan kookboeken.
Veelgestelde vragen
Is Gewoon lekker vegan geschikt voor beginners?
Ja. De recepten zijn eenvoudig opgezet, met weinig ingrediënten en zonder lastige technieken.
Moet je veganist zijn om dit kookboek te gebruiken?
Nee. Het boek is ook gemaakt voor wie gewoon wat vaker plantaardig wil eten.
