Pearl Brunings stapte in het vliegtuig naar een land waar ze nooit was geweest, om een man te ontmoeten die ze nooit in het echt had gezien. Ze woonde in Paramaribo en deed mee aan het televisieprogramma Winter Vol Liefde. Zes maanden later trouwde ze met Robin, en sinds 2025 woont de kunstenaar in het Zweedse dorpje Unnaryd, tussen bossen en meren, met koeien naast het huis. Leven als Pearl in Zweden gaat over dat nieuwe bestaan, met 24 recepten en haar schilderijen erbij.
Koken is niet haar grootste passie, bekent ze meteen, ze houdt vooral van lekker eten. Haar recepten zijn daardoor ontspannen, met Surinaamse, Aziatische, Scandinavische en Midden-Oosterse invloeden die soms op één bord liggen. Een romige, door Suriname geïnspireerde aardappelsalade met gegrilde kip bijvoorbeeld, die een nacht in de koelkast alleen maar beter wordt. “Ongeveer” en “naar smaak” staan er vaak bij, want een recept is voor Brunings een gids.
Wat is Zweeds leven eigenlijk? Brunings vertelt over fika, Midsommar, fredagsmys en de lampjes voor de ramen. Ook over het heimwee en het opnieuw ontdekken hoe doodgewone dingen werken. Wat dit boek bijzonder maakt, is haar fascinatie voor Zweedse folklore, sprookjes en de magie die voorouders in de natuur ervoeren. Daar komt ook haar schilderwerk vandaan. Het boek telt 190 bladzijden en verscheen bij Uitgeverij Grenzenloos. Hou je van persoonlijke kookboeken, kijk dan ook naar Verliefd op Azië.
