Courgetti Confetti van Manon Jousset is een kleurrijk vegetarisch kookboek vol creatieve recepten, Franse invloeden en vrolijke gerechten voor elke dag. Met meer dan 80 vegetarische recepten laat Manon Jousset zien dat gezond eten, genieten en feestelijk koken perfect samen kunnen gaan.
Online is Manon beter bekend als Courgetti Confetti, het populaire Instagram-account waarmee ze duizenden volgers inspireert met originele vegetarische gerechten, kleurrijke foodfotografie en toegankelijke recepten. Haar stijl is speels, modern en bourgondisch tegelijk: gezond waar het kan, genieten waar het mag.
In Courgetti Confetti vind je recepten voor elk moment van de dag:
- voedzame ontbijtjes;
- kleurrijke lunches;
- makkelijke vegetarische diners;
- borrelhapjes;
- desserts;
- Franse klassiekers met een moderne twist.
Van mochabanaanchiapudding en crunchy miso-aubergine tot opgeklopte jalapeñoboter en tarte tatin: de recepten zijn verrassend, creatief en toch haalbaar voor thuis. Daarbij spelen smaak, kleur en plezier een minstens zo grote rol als gezondheid.
Wat dit vegetarische kookboek bijzonder maakt, is de combinatie van:
- vegetarisch comfortfood;
- gezonde recepten;
- Franse invloeden;
- toegankelijke ingrediënten;
- moderne foodtrends;
- en een sterke visuele stijl.
Ook Manons Franse roots krijgen een duidelijke plek in het boek. Zo bevat Courgetti Confetti zelfs een speciaal hoofdstuk rond fromage, waarin kaas, gezelligheid en genieten samenkomen op typisch Franse wijze.
Voor veel lezers zal dit boek meer zijn dan alleen een verzameling recepten. Het straalt een complete levensstijl uit waarin balans centraal staat: goed voor jezelf zorgen zonder strengheid of perfectie. Juist die combinatie maakt Manon Jousset populair bij een breed publiek van thuiskoks, vegetariërs, flexitariërs en foodliefhebbers.
Courgetti Confetti is een inspirerend vegetarisch kookboek om vaker vegetarisch te eten, met smaak en gezelligheid. Een feestelijk boek vol kleur, comfortfood en recepten waar je direct zin van krijgt.
